En fin de matinée, rencontre avec 2 candidats. Interview en anglais pour évaluer leur compétence.
L'un parler assez bien l'anglais, avait bien préparer le RDV et a à priori de bonne connaissance en C, Java et hardware : retenu.
L'autre ne parlait pas anglais (il aurait pu nous le dire avant), très timide et effacé n'avait quasiment aucune compétence en développement pur : non retenu. (Yin me dira ensuite qu'il était un peu sous la pression... à cause de moi)
C'est un peu sec comme sélection mais je préfère être sûr de prendre des personnes qui veulent s'investir et qui sauront travailler sous pression plutôt que d'avoir quelqu'un qui flanche en cas de coup dur (même si c'est assez rare mais bon, ca peut arriver).
L'après-midi, dépôt du Kbis et choix du nom. Enfin, choix si l'on veut car on propose 6 noims différents et l'administration regarde et choisi en fonction de ... ce qui est déjà pris mais à mon avis plutôt en fonction de leur bon vouloir.
Réponse (si tout va bien mais en principe, çà devrait) de l'administration dans 2 jours.
Pendant ce temps-là, j'ai visité tout le sud du centre ville, fait quelques amplettes et me suis beaucoup amusé à m'aventurer dans les arrières-cours histoire de voir l'envers du décor. Je me suis vite rendu compte que dans les quartiers où sont présents les petits magasins, les arrières-cours sont le lieu de vie de leur maison (linge étendu, barbecue/cuisine, table à manger). J'avais un peu l'impression d'entrer chez les gens sans leur permission... mais leur étonnement laissait place à la convivialité, même si elle se devait limitée par le manque de communication (très peu de chinois parle anglais, seulement les étudiants et les jeunes qui ont fait de hautes études).
Porte sud du centre ville :

En revanche, dans les quartiers plus chics (petites maisons individuelles, garage privé attenant - très rare dans la vieille ville), les cours intérieures sont magnifiquement arborées et donne envie de s'y prélasser en buvant un thé.
Quartier aisé du centre ville :

Muraille autour de Xi'an :

Nota : ca s'escalade facilement mais les vigiles n'aiment pas çà ;-) faut payer pour aller dessus !
Ce soir, sortie en ville dans un restarant "branché" à l'horaire européen (c'est à dire arrivé à 20h). Résultat : on était les derniers à sortir (sortie à 21h).
Mais bon, c'était très bon, ravioli chinois (enfin, ici ils appelent pas çà des raviolis mais bon, ca vous parlera plus), nombreux plats (dont un à base de peau de poisson, ils ont bien rigolé quand je leur ai dit que nous souvent on ne mange pas la peau) mais pas du tout épicés (mon palet doit vraiment s'habituer...). Et en final, de la soupe spéciale : soupe à la tortue ! Hummm. Bon, au premier abord, j'ai eu un peu de mal à voir cette petite tortue entière dans la petite soupière. Mais bon, ca se mange bien quand même. Et Yin m'a expliqué que pour les chinois, c'était beaucoup mieux que le gingembre.
Alors, bien sur comme invité de marque, j'ai eu le droit à de beaux morceaux (oh la petite bouche...oh la petite papatte) : ca c'est la premiere tournée. Ensuite, on retourne la tortue et on mange l'intérieur. Je vous passe les détails mais c'était très bon, je ne dirais pas que c'était fin mais ca se mange bien. Et pis, si c'est mieux que le gingembre...
Ensuite, balade au centre ville de nuit, c'est magnifique. La plupart des batiments sont éclairés et il y fait bon se promener.
Ah oui, je ne vous ai pas dit (c'est plus pour l'équipe IDférienne) : ce soir, la fiancée de Yin nous a accompagné, elle est prof d'anglais en université. J'ai pas compris pourquoi elle comprenait pas trop mon anglais... Elle étudie un peu le français mais elle m'a dit qu'elle parlait français comme moi je maîtrisais les baguettes pour manger ;-) ).
Bon, aller dodo car demain, re-lever tôt pour une journée pleine de visite (on ne peut rien faire tant qu'on n'a pas reçu le Kbis).